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welcome to souillard
ランチ
ディナー
ワイン


林立するミズナラの枝々の造形美と雪化粧の浅間山の
コントラストが眩しく映るこの時期。
お隣の深い森では凛とはりつめた空気と
何も動かず佇む自然がただ美しく存在しています。
冬期休業中のスイヤルドでは新たなシーズンへ向け、
より快適な環境のレストランの創造のため
シェフは趣味でもあるDIY(日曜大工)に明け暮れる日々、、
自らの手で何でも作る事が好きなもので、
今年はなぜだか小さな山小屋を作っております。
プロセスを逐うごとに達成感と出会えて,これがなかなか楽しく
料理の創作に通じるものを感じる事ができます。
待ち遠しい春と山野菜の恵みの訪れと共
また皆さまの素敵な笑顔に会える季節を楽しみにしております。

* ご予約・お問い合わせ  0267-46-2789 *

スタッフ募集

美食の森のレストラン スイヤルドで私たちと一緒に働いてみませんか?
お客様の美味しい顔を見るのが大好きな方、ご応募お待ちしております。
20〜35歳位までの男女※経験者優遇

<問い合わせ>
レストラン スイヤルド  0267−46−2789 担当 竹中

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レストラン スイヤルド 〒389-0115 長野県北佐久郡軽井沢町追分1551-2 tel:0267-46-2789 fax:0267-46-8551
営業時間 ランチ:12:00〜14:00(13:30L.O) ディナー:18:00〜21:00(20:00L.O)